食品安全包括什么？

發(fā)布時間：2023-02-22 16:33:59 作者：學(xué)術(shù)小編 來源：www.derer.cn

食品安全包括了過程安全和結(jié)果安全，在食品的種植或養(yǎng)殖、加工、包裝、儲存、運輸、銷售、消費等過程中均應(yīng)保證安全，符合國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的要求，不應(yīng)存在可能損害身體健康和生命安全的有毒有害物質(zhì)。 在市場經(jīng)濟(jì)的大背景下，企業(yè)以追求利潤的最大化作為自身的終極目標(biāo)，但利益最大化必需建立在合法以及道德的基礎(chǔ)之上的。

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