如何預防真菌毒素的產生？

發(fā)布時間：2023-03-05 01:01:56 作者：學術小編 來源：www.derer.cn

要預防真菌毒素的產生，我們可以通過在 食品產前、產中、產后 各個環(huán)節(jié)采取措施加以預防控制，從而最大限度減少真菌及其毒素的污染。 1）利用現(xiàn)代種植技術選育抗性品種，培育抗真菌的作物品種來降低真菌的侵染和毒素的形成。

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