免費(fèi)論文查重認(rèn)準(zhǔn)CNKI論文查重，專為高校論文檢測(cè)、畢業(yè)論文查重、碩士論文查重誕生的論文檢測(cè)入口平臺(tái)，CNKI論文查重系統(tǒng)涵蓋海量的數(shù)據(jù)庫(kù)，為畢業(yè)生解決各種煩惱，論文查重軟件免費(fèi)為各種有論文檢測(cè)、論文查重需求的人提供，論文查重認(rèn)準(zhǔn)CNKI查重！
發(fā)布時(shí)間：2023-02-21 22:25:17 作者：學(xué)術(shù)小編 來源：www.derer.cn
食品中三聚氰胺的檢測(cè). 蛋白質(zhì)檢測(cè)方法的缺陷是造成“毒奶粉”事件的重要原因之一，事實(shí)上凱氏定氮法的缺陷并不難彌補(bǔ)和完善，只需要將樣品事先用三氯乙酸處理即可，三氯乙酸能讓蛋白質(zhì)形成沉淀，過濾后分別測(cè)定沉淀和濾液中的氮含量就能判斷蛋白質(zhì)的真正含量和蛋白質(zhì)冒充物的含量。. 后來，這也成為檢測(cè)奶制品氮含量的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（ ISO 8968-4: 2001 ），國(guó)內(nèi)也在此基礎(chǔ)上頒布新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（ GB/T 21704-2008乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定 ）。. 對(duì)三聚氰胺的檢測(cè)，早期使用的苦味酸法、升華法和電位滴定法對(duì)儀器的要求較低，但前處理方法和檢測(cè)限不能達(dá)到目前對(duì)食品中三聚氰胺的檢測(cè)要求。.
