水果含糖量高嗎？

發(fā)布時(shí)間：2023-02-16 22:27:32 作者：學(xué)術(shù)小編 來(lái)源：www.derer.cn

草莓、甜瓜、西瓜、葡萄、桃子，吃起來(lái)挺甜，但含糖量并沒(méi)有想象的那么高。 雖然這些水果含糖量不高，但也不代表就能可勁兒吃了。 橘子和櫻桃是「藏糖大戶」，橘子含糖量是 10.6%，櫻桃的則高達(dá) 12.8%。 之所以不覺(jué)得甜，是它們本身的酸度把甜度給掩蓋了。 水果的甜味除了與含糖量、含糖種類有關(guān)， 還與酸度有關(guān) 。

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