水果含糖量高嗎？

發布時間：2023-02-16 22:27:32 作者：知網小編 來源：www.derer.cn

草莓、甜瓜、西瓜、葡萄、桃子，吃起來挺甜，但含糖量并沒有想象的那么高。 雖然這些水果含糖量不高，但也不代表就能可勁兒吃了。 橘子和櫻桃是「藏糖大戶」，橘子含糖量是 10.6%，櫻桃的則高達 12.8%。 之所以不覺得甜，是它們本身的酸度把甜度給掩蓋了。 水果的甜味除了與含糖量、含糖種類有關， 還與酸度有關 。

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