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發(fā)布時間：2023-11-07 21:47:21 作者：學(xué)術(shù)小編 來源：www.derer.cn
第一個批準(zhǔn)用于食品用途的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是凝乳酶。 凝乳酶是一種用于制造奶酪的酶。 今天，90%的奶酪基于轉(zhuǎn)基因，并且采用了更加安全有效的技術(shù)。 在20世紀(jì)80年代初期，我參與了研發(fā)第一種轉(zhuǎn)基因植物。 接著，我們又用了15年的時間進(jìn)行更多研究，直到90年代中期才推出第一款商業(yè)產(chǎn)品。 這些產(chǎn)品被用來幫助農(nóng)民抵御害蟲和雜草。 為了抵御害蟲，我們采用的Bt蛋白與有機農(nóng)場主使用多年的生物農(nóng)藥中的有效成分完全一樣，然后我們將這種蛋白植入到植物中以保護植物免受害蟲的侵害。 結(jié)果，殺蟲劑的用量大大減少了，而作物的實際產(chǎn)量增長了。 同樣，那些除草劑耐受的植物起了很大的作用。 它們使得農(nóng)民可以用更加安全環(huán)保的化學(xué)制品來取代原先的使用的產(chǎn)品，而且對環(huán)境有更重大意義——農(nóng)民不需要再犁地。
